Solutions · Hôtellerie & restauration

Le service, la livraison et la propreté : trois métiers, trois familles de robots

120 000+ robots déployés · 60+ pays · leader mondial du robot de service (Pudu), dont nous sommes revendeur officiel. Nous les intégrons, installons et maintenons en France.

En France, ces robots servent déjà au Hyatt Regency Paris Étoile, dans six Center Parcs et dans plus de 200 restaurants et hôtels (déploiements du réseau officiel Pudu).

Démo gratuite, sans engagement Prendre rendez-vous Plus rapide au téléphone ? 01 59 16 82 52

Par voyage en salle : 4 plateaux servis ou débarrassés
40 kg
Passage minimum du robot de service compact
52 cm
Autonomie du robot de room service, ascenseurs compris
9 h
Dépoussiérage des halls sans gêner les clients
< 70 dB(A)

Chiffres constructeur Pudu, mesurés sur ses déploiements. L'étude de faisabilité donne les chiffres pour votre site.

Hôtels et restaurants : le service en salle, la livraison aux étages et la propreté des sols sont trois métiers distincts — chacun a sa famille de robots, supervisée dans une seule application.

Aujourd'hui

Le problème

Recruter en salle et aux étages est devenu le premier frein du secteur : coupures épuisantes, horaires de soir et de week-end, turnover endémique — et un niveau de service à tenir coûte que coûte, du petit-déjeuner au dernier room service. Les pics n'aident pas : un banquet ou un séminaire mobilise toutes les mains disponibles sur des allers-retours cuisine-salle, un hall d'hôtel doit rester impeccable 24 h/24 alors que le nettoyage ne peut ni faire de bruit ni croiser les clients. Résultat : vos équipes portent — des plats, du linge, des plateaux — au lieu d'être face au client, là où se joue l'avis en ligne.

Avec les robots

Ce que change la robotique

Trois fonctions, trois flottes, jamais mélangées. En salle, les robots de service apportent et débarrassent — 40 kg par voyage, passages dès 52 cm — et absorbent les pics de banquet pendant que vos serveurs restent à la relation. Aux étages, la livraison fermée gère room service, linge et colis : casiers verrouillés, ascenseurs pris en autonomie, sans travaux sur le bâtiment. Au sol, le lavage tourne en heures creuses, le dépoussiérage silencieux travaille en journée sous les 70 dB(A), et les incidents en salle se traitent en quelques secondes. Le tout se planifie et se supervise dans une seule application, en coordonnant plusieurs robots sans embouteillage dans les couloirs.

Prendre rendez-vous — 15 min pour cerner votre besoin Combien vous coûte votre propreté ? ou au téléphone : 01 59 16 82 52

Ce qu'on robotise chez vous

  • Service et débarrassage en salle, jusqu'aux banquets et séminaires
  • Room service aux étages, en casier fermé, ascenseurs compris
  • Navettes de linge entre les étages et la lingerie
  • Accueil et guidage des clients vers leur table
  • Lavage des halls et espaces communs en heures creuses
  • Traitement immédiat des incidents en salle (verre, sauce)

Robots recommandés

Questions fréquentes

Quel robot pour apporter les plats en salle ?

Le BellaBot Pro pour le service volume et l'expérience client (4 plateaux, 40 kg, interaction animée) ou le KettyBot Pro pour les salles étroites — il passe dès 52 cm entre les tables. Ce sont des robots de service, distincts des robots de nettoyage et de livraison : la vaisselle sale ne voyage jamais sur le robot qui apporte les plats.

Tiennent-ils un service de banquet ou un séminaire à 200 couverts ?

C'est un cas d'usage naturel : trajets répétitifs entre la cuisine et des tables nombreuses, sur un créneau court. Les robots enchaînent les navettes chargées à 40 kg pendant que les serveurs restent en salle, au contact des convives. Le dimensionnement (nombre de robots, plan de salle) se valide lors de l'essai sur site.

Un robot peut-il assurer le room service dans les étages ?

Oui, c'est le métier du FlashBot Max : casiers fermés et ventilés, déverrouillés uniquement par le client (code, téléphone, NFC), ascenseurs pris en autonomie sans travaux, coursives et patios couverts gérés. Le plateau arrive au bon étage sans mobiliser un employé de nuit.

Et le nettoyage des sols, pendant ou hors service ?

Troisième fonction, troisième famille : le CC1 lave et aspire halls, salles et parties communes en heures creuses, avec un mode dépoussiérage sous les 70 dB(A) utilisable en journée sans gêner les clients. Le SH1 traite immédiatement les incidents — verre renversé, sauce — sans attendre.

Faut-il un robot par fonction ou un seul robot polyvalent ?

Les fonctions ne se mélangent pas : on ne transporte pas le linge sale avec le robot qui apporte les plats, et un robot de service ne lave pas les sols. L'étude de faisabilité dimensionne chaque famille selon vos flux réels — parfois un seul robot suffit, parfois trois fonctions se justifient. Le tout se supervise dans une seule application.

Voyez le robot travailler chez vous

Démo gratuite sur votre site : vos équipes le voient tourner dans vos conditions réelles avant toute décision. Ou commencez par un diagnostic gratuit de ce qui est automatisable chez vous.

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Flotte limitée : quelques créneaux de démo par mois. Quand ils sont pris, il faut attendre qu'un robot se libère.

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